您所在的位置:福建快3一定牛今天的运势>> 联盟热点>> 企业新闻发布汇>> 正文

切果蔬不再汁液四溅?陶瓷刀具刷新你的用刀习惯

福建快3一定牛今天的运势  2019-08-20 16:30:18 阅读:

福建快3一定牛今天的运势 www.bpenv.tw

  文/极客优品

  做过饭的朋友们都知道,家里用的刀一般都是金属制的,用久了在刀刃部位容易磨平迟钝,切洋葱时受到挤压,分泌出的刺激味道就会更多。同理,切其他果蔬的时候,也常常因为刀不够锋利而导致营养和汁液流失。

  那么有什么办法不让果蔬受到压迫呢?据说日本有四宝:电饭煲、马桶盖、保温杯和陶瓷刀,前面三位这里就不一一赘述了,今天我们要说的就是这把神奇的陶瓷刀,切果蔬就不会再流失汁液,非常神奇又好用。

  与金属材质的厨刀相比,陶瓷刀最大的不同在于原材料。

  陶瓷刀是一种用精密陶瓷高压研制的刀具,它使用的主要材质是氧化锆,氧化锆是自然界中以斜锆石存在的一种少见矿物,本身具有较高的硬度和强度,仅次于金刚石。

  因为材质和工艺,陶瓷刀有着超强的硬度和耐磨性,无需磨刀也能保持持久锋利。对刀工不济的人来说,使用陶瓷刀能切出如纸一样薄的片状,切果蔬甚至感觉不到用力。在处理柔软的食材如三文治、熟透的西红柿和寿司时,陶瓷刀不会压迫食材导致其变形,能保证切面的完整。

  日本人喜欢吃生鱼片、寿司等料理,讲究新鲜本味,而这些日本料理对于刀的要求自然就非常高,甚至有了“切味”这种对刀锋利度的形容。

  而陶瓷刀刚好满足切食的鲜美,采用食品级可接触材质,不发霉无异味,吃到嘴里的,更要选择安全到可食用接触的材质。归结起来,其特别之处可以用八个字来总结不钝不锈,干净顺手。

  陶瓷刀能最大限度地保持食物的原汁原味,陶瓷刨也同样能够做到。氧化锆化学性能稳定,不与食物发生反应。使用金属刀切食物时,一些瓜果和鱼生会不可避免地沾上铁腥味,但隔绝了金属味的陶瓷刀片能避免这一点。

  同时搭配食品级砧板,自带磨盘一板两用,方便研磨果蔬泥,在吃沙拉、生鱼片时,顺带研磨出细腻蘸料,贴心设计干净又方便。

  刀具和砧板的清洗都非常方便,不残留果蔬颜色污染台面,合理的倾斜角度,刚好阻挡食物汁液不外流,保持台面干净整洁。

  现在这款健康环保陶瓷刀具四件套已经在京东金融众筹平台火热众筹中,登陆京东众筹页面,搜索“陶瓷刀”即可了解详情。


更多专题
煤海劲旅有了“新番号”

进入8月份以来,张家峁公司综采一队认真贯彻落实该公司工会“五个一流”班组建设工作要求,以创建“一流十...

学习“北移”先锋王建文先进事迹有感

当大家看到王建文的事迹登上“学习强国”平台后,激动之情难以言表,这不仅是对王建文同志的褒奖和肯定,更...